Hola, hola, un rico bizcocho de chocolate para el cumple de mi media naranja, todo fue sin pensar, no pretendía hacer tarta, por el trabajo y el poco tiempo que siempre tengo, pero al final me puse manos a la masa, sabía que el bizcocho sería de chocolate pero no sabía qué hacer, pense en sus comidas preferidas, gazpachuelo y espetos, pues dulces espetos!! #espetos #malaga
Ahí va la receta!!
Ingredientes:
6 huevos.
280gr de azúcar.
150 gr aceite de oliva suave, el de girasol también sirve.
180 ml de leche
300 gr de harina
80gr de cacao en polvo.
2 cdas de Levadura tipo Royal .
Preparación:
Mezclamos la harina con el cacao en polvo y la levadura colamos está mezcla y apartamos.
En un bol montamos las claras hasta conseguir punto de nieve, agregamos el azúcar poco a poco y sin dejar de batir, y vamos agregando las yemas y seguimos batiendo, no a continuación agregamos el aceite poco a poco hasta terminar con el mismo y sin dejar de batir, dejamos de batir y agregamos en tres partes la mezcla de harina , cacao y levadura, intercalando con la leche, lo hacemos en forma envolvente para que la mezcla no se nos baje, a continuación agregamos la mezcla de bizcocho en un molde previamente engrasado y enharinado , yo use un molde rectangular de 30x25.
El horno encendido a 180 grados previamente calentado, metemos el molde con la mezcla de bizcocho y horneamos por 45 minutos, ya sabéis que cada horno es un mundo.
Espero que lo hagan y que os guste tanto como a mí, lo podéis rellenar con nata montada, crema de chocolate o con lo que más os guste!.
Este es el resultado de la tarta.
No hay comentarios:
Publicar un comentario