Hola, hoy os traigo un bizcocho muy suave y facil de hacer, ademas de su sabor a canela que a mi me encanta, pues venga, vamos al lio, jeje,
INGREDIENTES:
60 gr mantequilla (a temperatura ambiente )
1 cda de esencia de vainilla
150 gr de azucar glass
1 huevo
150 gr de harina de reposteria
80 ml de leche
10 gr de mantequilla fundida
1 cda de canela en polvo
1cdta de azucar glass
1/2 cdta de levadura en polvo.
PREPARACION
Batir la mantequilla, el azúcar la esencia de vainilla y el huevo, hasta que quede una mezcla esponjosa, se agrega media cda de canela en polvo y se agrega la harina que se ha mezclado con la levadura en polvo y se ha tamizado, la harina se agrega alternando con la leche, removiendo con una cuchara de madera, varilla o espátula ya sabéis en forma envolvente hasta terminar con los ingredientes, yo use un molde de 15 cm, como siempre el horno precalentado y el molde donde vayamos a hacer el bizcocho engrasado y enharinado .Echamos la mezcla en el molde e introducimos al horno, hornear durante 30 minutos a 180 grados, ya sabéis cada una conoce su horno, asi que ojito con el bizcocho, jeje.
cuando este listo desmoldar el bizcocho y embadurnar la parte superior con la mantequilla fundida, aparte mezclamos la cda de azúcar glass con la media cdta de canela en polvo y con esa mezcla espolvoreamos el bizcocho, espero os guste.
un bizcocho muy rico!!
ResponderEliminarSi muy rico Mary, gracias por tu visita, besitos guapa!!
ResponderEliminartiene una pinta deliciosa!:)
ResponderEliminarEsta muy rico Aranzazu, esponjoso, suave, a mi es que me encanta la canela, besitos!!
EliminarBuenos días
ResponderEliminarTe he dejado un premio en mi blog. Espero que puedas pasar a recogerlo.
Recetas de un parado Español
olé olé también lo tengo jajajaja que ricooooooooooooooo
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