Mi dulce mundo

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lunes, 17 de septiembre de 2012

BIZCOCHO DE YOGURT

Holaa!!, aqui les traigo una nueva entrada, un bizcocho muy facil y muy rico, os lo aseguro, espero os guste.


Ingredientes:

1 yogur natural
3 huevos
2 medidas de yogur de azúcar moreno, se puede usar la blanca o azucar glass
1 1/5 medidas de yogur de harina
1 1/5 medida de yogur de maicena
1 sobre de levadura
1 medida de yogur de aceite de oliva, se puede usar aceite de girasol
una pizca de sal
ralladura de limón.

Preparación:

En un bol mezclamos la harina y la maicena  previamente tamizada, el azucar, la sal, la levadura,la ralladura de limón, el yogur, los huevos y el aceite, mezclamos con la batidora hasta obtener una crema homogénea.
vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado y metemos al horno a 170 grados durante 45 minutos, la temperatura es baja para que se haga lentamente y se haga bien, yo rellene el bizcocho con dulce de leche pero se puede tomar sin rellenar, de las dos maneras esta muy rico, aquí pongo las fotos de la preparación:












Espero que os guste, besitos.